{"id":868,"date":"2026-08-25T20:32:50","date_gmt":"2026-08-25T20:32:50","guid":{"rendered":"https:\/\/maloedolcidautore.it\/?page_id=868"},"modified":"2026-09-03T21:04:29","modified_gmt":"2026-09-03T21:04:29","slug":"corsi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.maloedolcidautore.com\/index.php\/corsi\/","title":{"rendered":"Corsi"},"content":{"rendered":"\t\t
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Corsi e percorsi<\/h2>\n\t\t\t\t
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Proposte pratiche di pasticceria e pasta fresca, disponibili come incontri unici oppure come percorso progressivo. I contenuti possono essere modulati in base al livello e agli obiettivi dei partecipanti.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n

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Le proposte formative<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n
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Le basi della pasticceria artigianale<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Un percorso pratico dedicato a chi desidera costruire basi solide e comprendere il perch\u00e9 di ogni passaggio.
Le preparazioni fondamentali vengono affrontate con metodo, alternando spiegazioni e lavoro diretto. I contenuti possono essere proposti come incontri singoli oppure come percorso progressivo, in base al livello e agli obiettivi dei partecipanti.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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LIVELLO: Base 
FORMULA: Incontri unici o percorso
SVOLGIMENTO: Pratico, in piccoli gruppi<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Possibilit\u00e0 di proseguire con il percorso di pasticceria di secondo livello.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t

Altre proposte formative<\/h2>\n\t\t\t\t\t

Pasticceria - Secondo livello<\/h2>\n\t\t\t\t
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Un approfondimento dedicato a chi possiede gi\u00e0 le conoscenze fondamentali e desidera affrontare tecniche e preparazioni pi\u00f9 elaborate, sviluppando maggiore precisione e autonomia.
Disponibile come incontro tematico unico oppure come percorso articolato su pi\u00f9 appuntamenti.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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LIVELLO: Intermedio
FORMULA: Incontri unici o percorso
REQUISITI: Conoscenza delle preparazioni di base <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n

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Biscotteria per bambini<\/h2>\n\t\t\t\t
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Un laboratorio pratico pensato per avvicinare i pi\u00f9 piccoli alla pasticceria attraverso impasti, forme e decorazioni.\u00a0\u00a0
Manualit\u00e0, curiosit\u00e0 e creativit\u00e0 accompagnano la realizzazione dei biscotti in un ambiente sereno e coinvolgente.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n

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Pasta Fresca<\/h2>\n\t\t\t\t
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Un incontro pratico dedicato all’impasto, alla sfoglia e alla realizzazione dei formati della tradizione. Ogni appuntamento affronta un tema specifico attraverso spiegazioni, dimostrazioni e lavoro diretto.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n

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Pasta fresca per stranieri<\/h2>\n\t\t\t\t\t

Italian Fresh Pasta Experience<\/h2>\n\t\t\t\t
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Un incontro pratico, proposto anche in lingua inglese, dedicato alla tradizione della pasta fresca italiana: dall’impasto alla sfoglia, fino alla realizzazione di formati tradizionali.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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A hands-on class, also available in English, dedicated to the tradition of Italian Fresh Pasta: from making and rolling the dough to shaping traditional pasta. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Programmi e disponibilit\u00e0<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Programmi, date e quota di partecipazione vengono comunicati in base alla proposta scelta. Per ricevere informazioni sugli incontri e sui percorsi di pasticceria, \u00e8 possibile inviare una richiesta.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tRICEVI PROGRAMMA E QUOTA<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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